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2010年01月20日 (14:57)

日本一のしゃけ定食♪

 じゃ~ん!
 

P2010_0119_222558.jpg


日本一のしゃけ定食♪
(ここのお店のマスターが言ってたの。食べてみて、私もそうだと思ったよ。)


しゃけは北海道でとれた天然の時鮭を空輸。
その他、お味噌汁も丁寧にだしをとっているおいしいお味噌汁。
白和えも切干し大根もやさしいお味で。
そしてそして 右上のちょこっととろろ。
にくいです。
このちょっとのとろろがね。
おいしいごはんがすすむのです。
お漬け物とね。

このお盆にのっているものすべてが調和しているの。
食材も味も、そして器も。そしてお店の空間と、マスターと。
日本一のしゃけ定食ですよ。
お試し下さい♪


そうそう。
しゃけは天然ものでね。
ちょうどお店でおっきなしゃけをさばいていたので、お願いしてお刺身味見させてもらいました。
さすがなしゃけでした。
きめ細やかでね。おいしかったです。
しゃけはその他いままでたべたことのないおつな部位もメニューに並んでます。


P2010_0119_230828.jpg


とってもおいしいごはんたちが食べられる居心地の良いお店。
おいしいですよと紹介して頂き足を運んでね、すみませ~んと店員さんに声かけたら、
なんと知ってる顔。
10年以上ぶりの再会をしたのです。
こんなおいしいお店がお友達のお店だなんて、私しあわせです。

みなさんもぜひぜひ足を運んでみて下さい。


しゃけ小島
03-6240-8409
東京都杉並区和泉1-3-15 めんそーれ大都市場内


ごちそうさまでした

また行くね~
多分週末に。



lei for the people, nature & the earth!!








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Author:momoyo
malikaとは
サンスクリット語で花輪
ハワイの言葉で言うleiのこと
衣食住のあらゆる角度から 
地球や太陽 大地や海 木々や草花
そして人々の心にleiをかけていきたい
このようなコンセプトで立ち上がりました
身体にやさしいオーガニックコットンのヨガウエアを始め ヨガやアーユルヴェーダのレッスンを通じて温かなつながりを作っていけたらと思っています
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